4月23日，信诚后勤集团饮食服务中心2019年春季消防知识培训和应急演练活动在北苑餐厅举行。保卫处相关工作人员受邀参加此次活动。

首先由保卫处相关工作人员结合餐厅实际工作情况，从形成火灾的原因、消防器材的使用、防范自救的方法和餐厅日常中防火的注意事项等四个方面入手，对消防安全知识进行了详细的讲解。

随后餐厅全体工作人员进行现场模拟应急疏散演练，在保卫处工作人员的指导下进行初起火灾扑救的实战演练，指导老师重点演示锅盖、灭火毯以及灭火器等灭火设备的使用方法，并逐一进行指导，取得良好的培训效果。